[음식] 태국 파인애플밥 카우팟옵싸파롭 레시피

음식 태국 파인애플밥 카우팟옵싸파롭 레시피를 알아보도록 합시다. 먼저 파인애플밥은 정말 맛있습니다. 글쓴이는 태국에 살면서 먹어보지 못했는데요, 한국에서 좋아하는 태국 식당에서 추천해줘서 먹었는데 맛이 괜찮았네요. 

Pineapple Fried Rice - Hot Thai Kitchen ข้าวผัดสัปปะรด

재료는 새우 8개, 달걀 1개, 250g 밥, 1/4 컵 양파, 간장 큰스푼 1, 액젓 스푼 1, 카레 가루 스푼 1, 흰후추 1/4 스푼, 1/2 컵 파인애플 가능하면 신선한 것, 1/3 컵 캐슈, 파 1~2개, 토마토 1/2 컵, 오이, Shrimp tomalley 

태국 파인애플밥 카우팟옵싸파롭 레시피

1. 후라이팬에 새우를 볶는다. 

2. 계랸을 후라이팬에 으깨고 밥을 넣어서 함께 볶는다. 

3. 양파를 넣고 같이 볶는다.

4. 흰후추를 넣는다. 

5. 액젓, 카레 가루,Shrimp tomalley를 넣는다.

6. 캐슈를 넣고 파인애플을 넣는다. 

7. 볶은 새우를 넣고 함께 볶는다.

8. 토마토와 파를 넣어서 같이 볶는다.

토마토는 빨간색이라 먹음직스럽게 보이는 장점이 있습니다. 대충 유튜브를 보고 적었는데요, 레시피가 정확하지 않을 수도 있어요. 그래서 유튜브를 보시고 요리하는데 참조하세요. 그리고 영어로 레시피를 올려드릴게요. 

Pineapple Fried Rice Recipes

1 ripe pineapple, for serving rice (optional)

4 cups cooked longgrain rice, such as jasmine, chilled

3 tablespoons vegetable oil

1 small onion, finely diced

5 cloves garlic, chopped

1 tablespoon grated fresh ginger

1 cup blanched, sliced Chinese long beans

1/2 cup seeded, diced tomatoes

1 cup finely chopped fresh pineapple

3 tablespoons Thai fish sauce

1 teaspoon sugar

3 green onions, thinly sliced diagonally